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Tiramisu vegano postre vegano
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Tiramisú vegano

Sin huevos ni lácteos creamos la versión vegana del tradicional postre italiano
Tiempo de preparación20 minutos
Si ya contas con todos los ingredientes listo en tan solo 20 minutos podrás preparar tu tiramisú vegano, pero recuerda que debemos llevarlo a la nevera por al menos 40 minutos. Si necesitas realizar la receta de los bizcochos soletilla y el queso de anacardos, te recomiendo contar con un tiempo estimado de al menos 1 hora y 30 minutos.1 hora
Tiempo Total1 hora 20 minutos
Plato: dulces, postres
Cocina: Italiana
Palabra clave: cocina italiana vegana, postre vegano, tiramisú vegano
Servings: 4 vasos

Ingredientes

Crema de limón

  • 200 gr queso de anacardos o queso crema vegano
  • 1/3 taza azúcar
  • 1 limón jugo
  • 1 limón piel

Armado del tiramisú vegano

  • 12 unidades bizcochos de Soletillas veganos
  • 1 taza café
  • cacao amargo en polvo
  • virutas de chocolate amargo

Instrucciones

Crema de Limón

  • Comenzaremos mezclando nuestro queso de anacardos con la piel y el juego de un limón, intercalando con el azúcar. Debemos batir enérgicamente hasta lograr una consistencia cremosa sin grumos.
    tiramisú vegano
  • Armado de nuestro tiramisú vegano
  • Remojar los bizcochos de soletilla en café.
    tiramisú vegano
  • Colocar en el recipiente elegido una capa de crema de limón e intercalar con los bizcochos de soletilla.
  • Continuar intercalando crema y bizcochos hasta lograr al menos 3 capas de cada uno. Finalizar con crema de limón.
    tiramisú vegano
  • Llevaremos a frío por un mínimo de 40 minutos
  • Al momento de servir, espolvorear con cacao amargo y decorar con figuras de chocolate
    tiramisú vegano
  • Disfrutar de nuestro postre vegano junto con un espresso y teletransportarnos a Italia.
    tiramisú vegano

Notas

Para realizar la receta de Tiramisú vegano, necesitaremos de otras dos recetas "Bizcocho de Savoiardi o soletilla vegano" y para realizar la crema "queso de anacardos".